Compatible versions
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
-
2 - 3
szczypty szafranu
or ½ łyżeczki kurkumy, mielonej -
4
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 4 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 2 nogi z kurczaka, bez skóry, z kością, osobno udo i podudzie
- 160 - 200 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 140 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g selera naciowego, pokrojonego w 2 cm plastry
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- ½ łyżeczki soli
- 3000 g wody
-
125 - 150
g kostek boczku
or 125 - 150 g szynki serrano, pokrojonej w 1-2 cm paski - 80 g makaronu do zupy, suchego, o czasie gotowania 5 min (np. nitka cięta)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1099.2 kJ / 262.7 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 12.2 g
- Fat
- 18.1 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 258.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40min
Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
40min
Pomidorowa zupa minestrone z kurczakiem
50min
Kokosowa zupa z kurczakiem
35min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1h 55min
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
3h
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2h 20min
Zupa gulaszowa z żurawiną
2h
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2h 10min
Kremowy żurek z białą kiełbasą
45min
Zupa ziemniaczana z curry (z osłoną noża miksującego 2.0)
35min
Gulasz kowbojski z kiełbasą
55min