![Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo) Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a17d2b1e-4e73-4d4e-be0b-3a4ea3fa6411/Derivates/b5f92c66-eed6-4e0b-87a1-d50c7e2a0481.jpg)
Compatible versions
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
-
2 - 3
szczypty szafranu
or ½ łyżeczki kurkumy, mielonej -
4
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 4 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 2 nogi z kurczaka, bez skóry, z kością, osobno udo i podudzie
- 160 - 200 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 140 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g selera naciowego, pokrojonego w 2 cm plastry
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- ½ łyżeczki soli
- 3000 g wody
-
125 - 150
g kostek boczku
or 125 - 150 g szynki serrano, pokrojonej w 1-2 cm paski - 80 g makaronu do zupy, suchego, o czasie gotowania 5 min (np. nitka cięta)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1099.2 kJ / 262.7 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 12.2 g
- Fat
- 18.1 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 258.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40min
Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 30min
Gulasz kowbojski z kiełbasą
55min
Zupa gulaszowa z żurawiną
2h
Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
40min
Zupa gulaszowa
2h
Zupa szpinakowa; Risotto z krewetkami i groszkiem
45min
Biała fasola z chorizo
50min
Zupa ziemniaczana z jajkami i rumienionymi pieczarkami
40min
Kurczak Marengo
55min
Zupa z ogórków konserwowych (Rassolnik)
1h 20min
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
1h