Compatible versions
Pulpety z kalafiorowym ryżem, papryką i sosem curry
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kalafiorowy ryż i pulpety
- 150 g różyczek kalafiora (patrz wskazówka)
- 1200 g wody
- 20 g oleju
- 2 łyżeczki soli
- 250 g ryżu parboiled
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 500 - 600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 30 - 50 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka musztardy
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 - 4 papryki, różnokolorowe, bez gniazd nasiennych, pokrojone w paski
Sos curry
- 40 g masła, miękkiego
- 40 g mąki pszennej
- 400 g wody
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 łyżeczki curry, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta cukru
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3081.5 kJ / 736 kcal
- Protein
- 41.5 g
- Carbohydrates
- 80.3 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 1558.8 mg
Alternative recipes
Zupa kalafiorowa; Makaron z chorizo i papryką
35min
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)
50min
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55min
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45min
Zupa krem z pieczarek; Faszerowane papryki z ryżem i sos pomidorowy
1h 5 min
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1h
Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami
1h 40min
Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami
50min
Zupa szpinakowa; Risotto z krewetkami i groszkiem
45min
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45min
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55min