Compatible versions
Pulpety z kalafiorowym ryżem, papryką i sosem curry
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kalafiorowy ryż i pulpety
- 150 g różyczek kalafiora (patrz wskazówka)
- 1200 g wody
- 20 g oleju
- 2 łyżeczki soli
- 250 g ryżu parboiled
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 500 - 600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 30 - 50 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka musztardy
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 - 4 papryki, różnokolorowe, bez gniazd nasiennych, pokrojone w paski
Sos curry
- 40 g masła, miękkiego
- 40 g mąki pszennej
- 400 g wody
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 łyżeczki curry, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta cukru
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3081.5 kJ / 736 kcal
- Protein
- 41.5 g
- Carbohydrates
- 80.3 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 1558.8 mg
Alternative recipes
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45min
Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak
50min
Cytrynowe skrzydełka z ryżem z warzywami (z osłoną noża miksującego)
40min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55min
Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego
1h 5min
Potrawka z kurczaka z warzywami
1h 5min
Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo
55min
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1h 10min
Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami
1h 40min
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50min
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45min