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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gratin de ravioli
Prep. 35 min
Total 1 h 40 min
8 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux50 g
-
gousses d'ail2
-
de céleri branche en morceaux30 g
-
de carotte en morceaux30 g
-
huile d'olive et un peu pour le plat40 g
-
de viande hachée mixte, porc et bœuf500 g
-
de concassé de tomates800 g
-
d'eau150 g
-
de sel¼ c. à café
-
de poivre noir moulu½ - 1 c. à café
-
de poivre de Cayenne moulu¼ c. à café
-
de pâtes fraîches, type ravioli, farcies au fromage750 g
-
de ricotta fraîche300 g
-
de mozzarella en fines lamelles300 g
Nutrition per 1 portion
Calories
610.8 kcal /
2555.4 kJ
Protein
37.2 g
Fat
39 g
Carbohydrates
28.8 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
24.2 g
Sodium
1079.6 mg
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