Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
Prep. 40 min
Total 4 h
8 portions
Ingredients
Épices et agneau
-
1 citron
-
1 bouquet de persil frais feuilles seulement
-
60 g d'huile d'olive vierge extra
-
1 gigot d’agneau avec os, (2,5 kg-3,5 kg)1 gigot d'agneau désossé (2,5 kg-3,5 kg)
-
16 gousses d'ail (6 + 10)
-
5 c. à soupe de ras el-hanout
-
2 c. à thé de sel
Sauce au yogourt
-
½ bouquet de coriandre fraîche
-
340 g de yogourt grec 0% M.G.
-
1 - 2 c. à thé de ras el-hanout
-
60 g de miel
Couscous aux citrons confits
-
395 g de graines de couscous
-
1 - 2 citron confit
-
510 g de bouillon de poulet
-
170 g de cerises séchées
-
60 g de pignons de pin
-
½ bouquet de coriandre fraîche plus un supplément pour garnir
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
592 mg
Protein
71 g
Calories
3301 kJ /
789 kcal
Fat
25 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
66 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Poulet aux poivrons rouges rôtis et à la courge
55 min
Salade tex-mex au quinoa et au poulet
30 min
Brownies à la stout
45 min
Glace pilée à la fraise (d'inspiration coréenne)
8 h 5 min
Crème glacée végétale (Nice Cream) aux baies d'açaï
No ratings
Poulet piri-piri avec salade de crudités
7 h 20 min
Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)
1 h 30 min
Lait frappé doré (Matthew Kenney)
No ratings
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
1 h
Chaudrée de poisson et fruits de mer
1 h
Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé
40 min
Ragoût d'agneau et de quinoa
1 h