Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wołowiny gulaszowej, bez kości, ścięgien i błonek
- 800 g cebuli, przekrojonej na pół
- 8 ząbków czosnku
- 2 łyżeczki kminku, mielonego (patrz wskazówka)
- 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- 4 łyżki majeranku, suszonego
- 2 łyżeczki soli
- 2 - 4 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 2 łyżki octu balsamicznego (optional)
- 40 g oleju
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 1600 g wody
-
4
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 4 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
2
szczypty suszonych płatków chili
or 2 szczypty papryki ostrej, mielonej - 800 g ziemniaków, pokrojonych w 1-1,5 cm kostkę
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 824 kJ / 197 kcal
- Protein
- 14.1 g
- Carbohydrates
- 22.9 g
- Fat
- 5.9 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 753.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa gulaszowa
1h 35min
Żurek XXL
1h
Włoska zupa z makaronem (TM6)
40min
Biała fasola z chorizo
50min
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
1h 20 min
Zupa gulaszowa z żurawiną
2h
Soljanka (solanka) z kapustą i kiełbasą
1h 30min
Zupa z tortellini i mięsem mielonym; Korzenny deser owocowy
1h
Zupa ziemniaczana z jajkami i rumienionymi pieczarkami
40min
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40min
Bigos podhalański
1h 40min