Compatible versions
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 60 g bułki tartej
- 320 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 3 jajka
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus 1 szczypta
- 4 - 6 łyżek mąki pszennej
- olej rzepakowy, do głębokiego smażenia
- 700 g ziemniaków, pokrojonych w 8 mm plastry
- 1 szczypta nitek szafranu (optional)
- 40 g oliwy z oliwek
-
50
g brandy
or 50 g whisky - 1000 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2562.5 kJ / 612.4 kcal
- Protein
- 27.6 g
- Carbohydrates
- 51.5 g
- Fat
- 31.3 g
- Saturated Fat
- 5.4 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1006.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie
1h 35min
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
3h 30min
Gołąbki z kurczakiem i sosem warzywnym; Zapiekanka z twarogiem i wiśniami
1h 25 min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1h 20min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1h 45min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Kremowy żurek z białą kiełbasą
45min
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
1h 5min
Wolno gotowany gulasz cielęcy
2h 10min
Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)
1h 50min
Greckie klopsiki (Kefthedes)
1h 30min