Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
Ingredients
-
400 - 500 g de foie gras de canard cru (1 lobe)
-
7 g de sel
-
poivre moulu
-
80 g d'abricots secs coupés en quatre
-
60 g de pruneaux dénoyautés coupés en quatre
-
1 c. à café bombée de quatre-épices
-
800 g d'eau
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Cannelés meringue et crème de marrons
2 h 10 min
Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette
45 min
Pannacotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées
3 h
Tourte au confit de canard et aux marrons
1 h 15 min
Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
1 h 5 min
Bonbons chocolat viennois
50 min
Jambon de poulet aux herbes de Provence
45 min
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
1 h
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
55 min
Soupe de moules au curry
45 min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50 min
Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher
2 h 25 min