Sformato di zucchine e patate

Sformato di zucchine e patate

3.7 62 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Patate

450 g di patate pelate e tagliate e metà
1 cucchiaio di aceto bianco

Zucchine

450 g di zucchine senza estremità, tagliate orizzontalmente (4 cm circa)
120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di mozzarella sgocciolata, a pezzi

Terminare la preparazione

sale q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 168.8 mg

Protein 12.8 g

Calories 799.6 kJ / 191.1 kcal

Fat 4.8 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 11.1 g

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