Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g di fesa di tacchino, a striscioline
- 1050 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 250 di melanzane, a dadini (2 cm)
- 250 g di zucchine, a dadini (2 cm)
- 30 g di cipollotto
- 35 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 dado per brodo vegetale, fatto in casa
- 1 bustina di zafferano
- 270 g di cous cous
- 2 - 3 foglie di basilico fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1905.8 kJ / 455.5 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 56.3 g
- Fat
- 11.4 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 592.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di cous cous con melanzane e peperoni
35min
Frittelle di carote con uova e avocado
40min
Insalata di farro con Feta e verdure di stagione
40min
Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina
1h
Insalata di riso venere
40min
Insalata di farro con tacchino e verdure
40min
Sformato di zucchine e patate (TM6)
1h 30min
Cous cous con uova strapazzate e fave
35min
Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore
45min
Cous cous zucca e feta
40min
Couscous vegetariano
30min
Straccetti di pollo con patate e carote
40min