Palatschinken aus Maismehl (glutenfrei, laktosefrei)

Riesling-Suppe, Kabeljau mit Käse-Kruste, Gemüse und Sauce; Lebkuchen-Schichtdessert

Überbackener Chicorée mit Petersil-Erdäpfel und Rohkostsalat

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

Zuccini-Minz-Suppe und Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln (XXL)

Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert

Wintergemüse-Gratin mit Kräuterkruste

Melanzani sous-vide

Menü: Leichte Paprikacremesuppe, Hendlrouladen mit Gemüse und Petersilerdäpfeln

Blumenkohl (Karfiol)-Gratin mit Ei

Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée

Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola