Apfel-Sauerkraut-Salat

Apfel-Sauerkraut-Salat

4.1 13 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

6 Portionen

Ingredients

rote Zwiebeln
200 g
Minzeblättchen, frisch
10
Äpfel entkernt, in Stücken
500 g
Zitronensaft
40 g
Hanföl
40 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Kümmel, gemahlen
½ TL
Zucker
2 Prisen
Hanfsamen, geschält
60 g
Sauerkraut
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 443 mg

Protein 5 g

Calories 793 kJ / 190 kcal

Fat 12 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

A wie Apfel 20 Recipes
Austria

Sauerkraut & Kimchi in aller Munde 10 Recipes
Austria

You might also like...

Apfel-Dattel-Früchtebrot (glutenfrei)

1 h 20 min

Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)

8 h 45 min

Mandel-Knusperkekse (vegan)

50 min

Wintersalat

55 min

Karottensalat mit Feta und Minze

40 min

Vogerlsalat mit Karotten-Dressing und Sonnenblumenkernen

15 min

Couscous-Frühstück auf Vorrat

10 min

Veganer Liptauer

12 h 10 min

Sommerhummus

35 min

Radieschenblätterpesto mit Haselnüssen

45 min

Nurkorn-Brot

13 h 30 min

Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

5 h 20 min