Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Basmatireis, weiß
- 20 g Erdnussöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 200 g Zwiebeln, in Spalten
- 2 Knoblauchzehen, in Scheiben
-
3
Curryblätter, frisch
or 3 Curryblätter, getrocknet - 4 Kardamomkapseln
- ½ TL Koriandersamen, etwas zerdrückt
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- ½ - 1 grüne Chilischote, frisch, ohne Samen, in feinen Streifen
- 2 TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
- 400 g Wasser
- 200 g Fisolen, frisch oder TK, in Stücken (2 cm) (optional)
- 1 Bund Petersilie, frisch
- ½ Bund Koriander, frisch
- 1 EL Weißweinessig
- 4 Eier (Größe M)
- 2 EL Limettensaft
- 2 geh. EL griechisches Joghurt (10% Fett)
- etwas schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3155 kJ / 753 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 92 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 1359 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
35min
Linsensuppe mit Spinat und Zitrone
40min
Golden Milk "Kokos"
20min
Tomaten-Curry-Suppe mit Kichererbsen
13h 10min
Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
1h
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1h 20min
Süßkartoffelsuppe mit Sternanis
40min
Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
45min
Brownie-Bohnen-Tarte (glutenfrei)
13h 45min
Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln
40min
Gemüsesuppe mit Henderl und Gerste
40min
Maronicreme
15min