Compatible versions
Frango em molho verde com quinoa e legumes a vapor
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1400 g água
- 1 ½ - 2 c. chá de sal
- 250 g quinoa tricolor
- 200 g brócolos, só os floretes
- 150 g cenoura cortada em rodelas
- 150 g curgete cortada em cubos (1 cm aprox.)
- 80 g sementes de abóbora
- 150 g alface romana cortada em pedaços
- 120 g folhas de espinafres, frescas
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 500 g tomate verde cortado em pedaços
- 2 - 3 pés de salsa, só as folhas
- 2 - 3 pés de coentros, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de cominhos em pó
- ½ c. chá de pimenta
- 400 g coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em pedaços (2-3 cm aprox.)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2710.1 kJ / 647.7 kcal
- Protein
- 43.6 g
- Carbohydrates
- 61.4 g
- Fat
- 28.7 g
- Saturated Fat
- 6.4 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 861.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho
1h 45min
Cuscuz de salmão e pepino
45 min
Frango picante com maçã
No ratings
Rolinhos de couve-lombarda com carne picada
1h 15min
Menu: Ratatouille, legumes com grão e ovos e molho de espargos
1h
Cholent de carne com legumes de inverno
4h 30min
Frango satay com abóbora, brócolos e espelta
50min
Crepes de tofu e legumes
No ratings
Tabuleiro de legumes
2h
Frango Tex-Mex e salada de quinoa
30min
Bulgur com frango e espargos
35 min
Bucatini de beterraba e feta
25min