Petits pains au lait de soja

Name: Petits pains au lait de soja
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 330 g de lait de soja; 20 g de levure boulangère fraîche; 90 g de sucre de canne; 550 g de farine de petit épeautre; 1 pincée de sel; 75 g d'eau

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Prep. 10 min

Total 2 h 20 min

10 portions

Ingredients

330 g de lait de soja
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche
90 g de sucre de canne
550 g de farine de petit épeautre et un peu pour fariner
1 pincée de sel
75 g d'eau