Skip to main content Search
Galette des rois vanille-fève tonka

Galette des rois vanille-fève tonka
4.8 45 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
6 parts
Sign up for free

Ingredients

La pâte feuilletée express
  • 200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
  • 200 g de farine
  • 90 g d'eau froide
La crème vanille et fève de Tonka
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 gousses de vanille égrainées
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 10 g de fécule de maïs
  • 100 g de beurre doux mou
  • 1 fève tonka râpée
  • 1 œuf
Le montage et la finition
  • 1 œuf

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 240.8 mg
Protein 9.6 g
Calories 2832.4 kJ / 677 kcal
Fat 50.8 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 26.9 g
Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive l'Epiphanie ! 15 Recipes
France

You might also like...

Mijoté de bœuf à la bière brune

4.7(78)

3 h 10 min

Chinois des Rois à la frangipane

3.8(28)

2 h

Gâteau épicé aux pruneaux

3.7(3)

5 h 30 min

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

4.1(8)

40 min

Fondant à la crème de marrons, sauce chocolat-café

3.4(21)

50 min

Rolls aux fromages

4.3(3)

2 h 15 min

Cake figue, chèvre et noix

4.3(6)

1 h

Gaufres, sauce au chocolat

4.1(16)

1 h 5 min

Cigares au miel et aux amandes

4.7(13)

40 min

Sponge cake à l'orange

4.7(91)

1 h

Tarte aux poires Bourdaloue

4.9(211)

3 h 10 min

Tarte amandine aux poires

4.6(108)

2 h 30 min