Compatible versions
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
- 1 cățel de usturoi
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 900 - 1000 g mușchi de vită (dintr-o bucată)
- 600 g apă
- 200 g mozzarella, tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
- 200 g roșii, curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
- 20 g frunze de busuioc proaspăt, tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
- 4 linguri ulei de măsline extravirgin
- 20 g cepșoară, plus tocată, pentru decor
- ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
- ½ linguriță fulgi de sare de mare
- apă
- 20 g unt
- 5 g amidon de porumb
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1756.2 kJ / 419.7 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 3.3 g
- Fat
- 31.5 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 1067.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry
50min
Smoothie de portocală și banană (10-12 luni)
5min
Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă
25min
Bolul cu ton și avocado
45min
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
No ratings
Spată de porc sous-vide
No ratings
Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran
35min
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
20min
Papiote cu ananas
No ratings
Piure de cartofi cu brânză (10-12 luni)
20min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1h
Parmezan ras
5min