百果甜派
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百果甜派

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Ingredients

百果餡料

  • 30 克 蔓越莓乾
  • 30 克 芒果乾
  • 30 克 葡萄乾
  • 30 克 鳳梨乾
  • 30 克 蜜地瓜乾
  • 45 克 楓糖漿
  • 15 克 桂花蜜
  • ½ 茶匙 肉桂粉
  • 1 小撮 丁香粉
  • ¼ 茶匙 乾薑粉
  • 1 小撮 肉荳蔻粉
  • 20 克 水蜜桃果醬
  • 2 大匙 白蘭地

派皮

  • 65 克 無鹽奶油 ,切小塊
  • 20 克 細砂糖
  • 75 克 中筋麵粉
  • 75 克 全麥麵粉
  • 1 小撮 鹽
  • 1 顆 蛋
  • 少許 油
  • 少許 高筋麵粉
  • 1 顆 蛋 ,打散
  • 少許 冰糖粉

Nutrition
per 1 個
Calories
741.6 kJ / 177.3 kcal
Protein
0.5 g
Carbohydrates
43 g
Fat
0.3 g
Saturated Fat
0 g
Fibre
0.7 g
Sodium
31.2 mg

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