Bacalhau com tapenade, tomate e cuscuz

Bacalhau com tapenade, tomate e cuscuz

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Prep. 5 min

Total 30 min

2 doses

Ingredients

Tapenade

azeitonas pretas s/ caroço
75 g
azeite
25 g
orégãos
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
filetes de anchova
2

Bacalhau

coentros
15 g
água
700 g
azeite mais q.b. p/ regar
10 g
postas de bacalhau demolhado
500 g
tomate-cereja cortado em metades
250 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
limão só o sumo
1
cuscuz
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 19757.9 mg

Protein 177.9 g

Calories 6353.4 kJ / 1518.5 kcal

Fat 31.8 g

Fibre 11.7 g

Saturated Fat 4.4 g

Carbohydrates 125.8 g

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