Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 5 g salsa, só as folhas
- 5 g cebolinho picado
- 5 g salva fresca, só as folhas
- 5 g tomilho, só as folhas
- 5 g alecrim, só as folhas
- 1 c. sopa de mostarda
- 3 dentes de alho
- 1 c. chá de sementes de funcho secas
- 500 g pera s/ casca, s/ caroço e cortada em quartos
- 200 g cebola roxa
- 2000 g barriga de porco desossada c/ courato e aberta em lençol p/ rechear
- 4 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 3 c. chá de pimenta
- 2 bolbos de funcho cortados em quartos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2901.5 kJ / 693.5 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Carbohydrates
- 9.8 g
- Fat
- 67.2 g
- Saturated Fat
- 24.3 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 649.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Timballo de carne e ovo
No ratings
Carne de porco caramelizada, bulgur e legumes a vapor
2h
Gelado de chai latte
15h 5min
Pão com caril de frango nyonya
2h 45min
Pudim de morcela com trilogia de manga
9h 30min
Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto
1h
Frango e pastinaca com creme de limão
1h 50min
Pudim de laranja algarvio
No ratings
Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos
12h
Bolo de pera com limão cristalizado e calda de limão - TM6
3h
Bolo de laranja caramelizado
1h 5min
Pudim de leite condensado e café
1h