![Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir) Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43E53C08-92A3-44D5-8725-7769A64907B1/Derivates/eff7b27e-d209-4c1a-b6c5-855427436960.jpg)
Compatible versions
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 ziemniaków, mączystych, dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
- 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 100 g sera żółtego, np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
-
200
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
or 200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 g czerwonej kapusty, pokrojonej na kawałki
- 50 g rukoli
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 700 g wody
- 500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- curry, mielone, do oprószenia mięsa
- 6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
- 1 pęczek szczypiorku, świeżego, posiekanego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2039 kJ / 487 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 551 mg
In Collections
Alternative recipes
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1h 50 min
Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym
1h 20min
Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe
45min
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
1h 40 min
Pieczonki (prażonki) z kiełbasą i boczkiem (TM5)
2h 10min
Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)
2h 45 min
Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)
3h 20min
Kanapki klubowe (Club sandwich)
1h
Roladki schabowe z oscypkiem
1h 15 min
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1h 55min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1h 30 min
Jamajski kurczak jerk
1h 50 min