Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym

Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym

4.5 191 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porcji

Ingredients

  • wody
    500 g
  • kaszy jęczmiennej grubej
    250 g
    250 g kaszy jęczmiennej, średniej
  • oleju
    15 g
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • rzodkiewek pokrojonych w 2 mm plastry lub półplastry
    100 g
  • kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
    140 g
  • pomidorków koktajlowych kolorowych, przekrojonych na pół
    150 g
  • ogórka nieobranego, pokrojonego w 1 cm kostkę
    100 g
  • sera feta pokrojonego w 1 cm kostkę
    50 - 100 g
  • szczypiorku, świeżego drobno posiekany
    1 pęczek
  • ząbek czosnku (optional)
    1
  • jogurtu naturalnego gęstego
    150 - 200 g
  • musztardy
    10 g
  • miodu
    10 g
  • octu jabłkowego
    10 - 15 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    10 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki

Nutrition per 1 porcję

Calories 267.2 kcal / 1118.5 kJ
Protein 9.2 g
Fat 7.2 g
Carbohydrates 43.5 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 2.5 g
Sodium 773.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...