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日式奶油紅豆麵包

日式奶油紅豆麵包
4.5 15 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h
12 個
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Ingredients

  • 冷水
    100 克
  • 牛奶 ，冷藏
    45 克
  • 新鮮酵母 ，剝碎
    9 克
  • 蛋 ，冷藏
    45 克
  • 奶粉
    9 克
  • 細砂糖
    30 克
  • 高筋麵粉
    300 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 無鹽奶油 ，切塊
    30 克
  • 內餡 (如奶油紅豆餡、芋頭煉乳餡、卡士達餡)
    480 克
  • 水
    少許
  • 蛋 ，打散，上光用
    1 顆
  • 黑芝麻 ，裝飾用
    少許

Nutrition per 1 個

Calories 422.4 kcal / 1765.6 kJ
Protein 13.1 g
Fat 6.7 g
Carbohydrates 79.1 g
Fibre 8.3 g
Saturated Fat 29.2 g
Sodium 156 mg

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