Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Also required
Thermomix® Friend
Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)
Ingredients
Polpette vegetariane e patate
-
8 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolato
-
1 - 2 uova
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
pangrattato
-
olio extravergine di oliva
-
500 g di acqua
-
400 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
Crema zucca e cioccolato
-
50 g di nocciole sgusciate
-
60 - 100 g zucchero a piacere
-
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2 cm)
-
40 g di farina tipo 00
-
400 g di latte
-
200 g di polpa di zucca cotta, a pezzi
-
2 uova (da 60 g)
-
olio extravergine di oliva a piacere
-
paprika dolce o piccante, a piacere
-
cumino in polvere a piacere
-
aglio in polvere a piacere
-
sale a piacere
-
pepe nero macinato a piacere
-
amaretti q.b. per decorare
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porzioni
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
Italy
You might also like...
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35 min
Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)
40 min
Torta salata pere, noci e Gorgonzola
35 min
Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate
1 h 30 min
Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi
1 h 30 min
Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)
1 h
Polpette di riso rosse
40 min
Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)
30 min
Polpette di ceci, salvia e rosmarino
35 min
Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli
1 h
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1 h 30 min
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45 min