Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

4.5 19 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h
6 porzioni

Ingredients

  • di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische (6 filetti 8x3 cm)
    800 g
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • foglie di alloro fresche
    12
  • di acqua
    1400 g
  • di succo di limone
    30 g
Contorno
  • di pomodori ciliegino a metà
    200 g
  • spicchio di aglio
    1
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • olive taggiasche denocciolate
    20

Nutrition per 1 porzione

Calories 830 kcal / 3476.4 kJ
Protein 7.1 g
Fat 81 g
Carbohydrates 17.7 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 14.6 g
Sodium 1352.2 mg

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