Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

3.6 25 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

Cottura dei finocchi a vapore

4 finocchi
250 g di acqua

Besciamella al curry (vegan)

50 g farina
30 g di olio di cocco

30 g di olio di riso
700 g di bevanda a base di cocco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino raso di curry in polvere

Terminare la preparazione

40 g di mandorle a lamelle
foglioline di prezzemolo q.b.
1 lime la scorza tritata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 178 mg

Protein 4.8 g

Calories 858 kJ / 205 kcal

Fat 16.7 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby in diretta con... 11 Recipes
Italy

You might also like...

Bruschette con verdure e funghi

24 h

Insalata di riso integrale

55 min

Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca

2 h 30 min

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

4 h 30 min

Contorno di finocchi con panure al timo

35 min

Contorno di zucca gratinata alle erbe aromatiche

40 min

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

40 min

Tiella di verdure a vapore

1 h 20 min

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

1 h 10 min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25 min

Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma

1 h 15 min

Contorno di verdure di stagione al Varoma

35 min