Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g wody
- 400 g czerwonych buraków, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 4 jajka
- 120 g ogórków konserwowych, pokrojonych w plastry
- 50 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- ½ pęczka koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
100 - 140
g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
or 100 - 140 g kwaśnej śmietany, 10% tłuszczu - 2 łyżeczki musztardy francuskiej
- ¾ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 8 kromek chleba żytniego, pełnoziarnistego
- 4 - 6 filetów ze śledzia, marynowanego (ok. 280 g), odsączonych, pokrojonych na ok. 3 cm kawałki
- 3 - 4 łyżki kaparów, konserwowych (ok. 60 g), odsączonych
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 897.5 kJ / 214.4 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 8.5 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1413.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6)
15min
Deska masła z pesto szpinakowym
10min
Sałatka z buraków z pomarańczowym winegretem
50min
Kanapki z pastą buraczaną, awokado i łososiem
10min
Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana (z osłoną noża miksującego 2.0)
55min
Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)
1h 30min
Różowe jajka faszerowane pastą z szynki
1h 50min
Sałatka z burakami i gruszką
25min
Tapenada z tuńczykiem na plastrach ogórka
20min
Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką
1h
Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem
1h
Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem
1h 30min