Pomidorowe kulki ryżowe

Name: Pomidorowe kulki ryżowe
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 sztuk
Ingredients: 1 jajko; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu, mielonego; 3 gałązki bazylii, świeżej; 50 g suszonych pomidorów, w oleju; 70 g koncentratu pomidorowego; 30 g bułki tartej; 450 - 500 g ryżu, ugotowanego; olej; 20 kostek sera żółtego

4.2 26 ratings

Prep. 35 min

Total 40 min

20 sztuk

Ingredients

jajko
1
soli
½ łyżeczki
pieprzu, mielonego
½ łyżeczki
bazylii, świeżej tylko liście
3 gałązki
suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
50 g
koncentratu pomidorowego
70 g
bułki tartej plus dodatkowa ilość do panierowania
30 g
ryżu, ugotowanego ostudzonego, dowolnego rodzaju (patrz wskazówka), podzielonego na kawałki
450 - 500 g
olej do natłuszczenia dłoni i smażenia
sera żółtego dowolnego (2 x 2 cm, ok. 100 g)
20 kostek