Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g d'aneth frais, les feuilles uniquement
- 200 g d'oignons, coupés en 2
- 40 g de beurre, en morceaux
-
450 - 500
g de champignons frais variés (par ex.: cèpes, girolles, bolets...), en tranches
or 450 - 500 g de champignons de Paris frais, en tranches - 2 c. à café de paprika doux
- 1 c. à soupe de paprika fumé
- 1 c. à café de farine de blé (optional)
- 50 - 70 g de vin blanc
- 600 g d'eau
- 300 g de lait
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
-
2
c. à café de pâte de bouillon de légumes
or 1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté - 1 ½ c. à café d'aneth déshydraté
- 1 c. à soupe de concentré de tomates
- 15 - 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- de la crème épaisse, pour servir
- du citron, en tranches, pour servir
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 785.8 kJ / 187.8 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 15.5 g
- Fat
- 11.5 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 350.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Soupe d'asperges au citron
55 min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 min
Soupe de pois chiches aux épinards
40 min
Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage
1h 15 min
Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1h
Soupe hongroise aux champignons
30 min
Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier
40 min
Soupe de courgette et menthe
35 min
Soupe espagnole végétalienne aux pois chiches et riz
13h 30min
Crème de champignons
20min
Soupe de brocolis
15min
Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé
4h