Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa alle arachidi
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di zenzero, radice fresca, pelata e tagliata a fette rotonde (2 mm)
- 20 g di olio di sesamo
- 125 g di latte di cocco
- 50 g di burro di arachidi
- 30 g di salsa di soia chiara
- 30 g di zucchero grezzo di canna
- 3 - 4 gocce di Tabasco + q.b.
Insalata di ceci
- 1 pizzico di peperoncino rosso secco
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di succo di lime
- 30 g di olio di sesamo
- 25 g di salsa di soia
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
- 200 g di riso basmati
- 200 g di carote, pelate e a fette (5 mm)
- 200 g di cimette di broccolo
- olio per frittura
- 60 g di porro, tagliato ad anelli di 0,5 mm
- 200 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e scolati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1880.3 kJ / 449.4 kcal
- Protein
- 10.5 g
- Carbohydrates
- 56.7 g
- Fat
- 20.1 g
- Saturated Fat
- 6.1 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 2055.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Hummus di fagioli e yogurt
15min
Chili di seitan (vegan)
30min
Granola
1h 40min
Curry vegetariano
35min
Tofu al cartoccio con verdure
40min
Hummus di barbabietola (vegan)
15min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde
30min
Insalata di legumi, tonno e avocado
20min
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30min
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min
Tahina
30min