Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de ciboules coupées en morceaux (3 cm)
- 150 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
- 150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
- 50 g d'huile d'olive
- 300 g de lentilles corail
- 3530 g d'eau
- 60 g de concentré de tomate
- 2 c. à café de sel et un peu pour la cuisson des pâtes
- 1 c. à café de poivre moulu
- 3 œuf (dont 2 battus)
- 200 g de chapelure
- farine de blé pour fariner
- 600 g de tomates concassées en conserve
- 20 g de vinaigre balsamique blanc
- 2 c. à café de sucre en poudre
- 50 g crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
500
g de pâte sèche, type spaghettini
or 500 g de pâte sèche, type spaghetti - 60 g de poivron rouge coupé en triangles (1 cm)
- 2 - 3 olives noires dénoyautées coupées en petits morceaux
- persil frais pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 475.5 kcal / 1989.4 kJ
- Protein
- 19.5 g
- Fat
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 78.2 g
- Fibre
- 8.2 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Sodium
- 566.9 mg
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