![Duo z buraka Duo z buraka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c3443764053a0d61858ddf635763d6d0/Derivates/af408d06f88f502b85c3a684dceaf412c8a79871.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pieczony burak
- 2 ½ czerwonych buraków, średnich, obranych, umytych i osuszonych papierowymi ręcznikami
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- ¼ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
Hummus z burakiem <br>
- 350 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej, zalewę zachować
- 20 g pasty tahini
- 50 - 70 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)
-
5 - 10
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
or 5 - 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego -
10
g oleju sezamowego
or 10 g oliwy z oliwek - 1 ząbek czosnku, mały
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 596.7 kJ / 142.5 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 13.7 g
- Fat
- 6.7 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 184.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Wegańska galaretka z mango i mus z nerkowców
1h 50 min
Zupa krem z pietruszki; Pomidorowy ryż z łososiem (kabsa)
1h 10min
Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)
3h
Zupa krem z marchewki z pieczoną ciecierzycą
35min
Letnie rollsy wegańskie
35min
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1h 15 min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM6)
1h
Bliskowschodni brunch
1h 20min
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45min
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1h
Zupa dyniowo-marchewkowa
50min