Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pieczony burak
- 2 ½ czerwonych buraków, średnich, obranych, umytych i osuszonych papierowymi ręcznikami
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- ¼ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
Hummus z burakiem <br>
- 350 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej, zalewę zachować
- 20 g pasty tahini
- 50 - 70 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)
-
5 - 10
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
or 5 - 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego -
10
g oleju sezamowego
or 10 g oliwy z oliwek - 1 ząbek czosnku, mały
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 596.7 kJ / 142.5 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 13.7 g
- Fat
- 6.7 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 184.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Chipsy z siemienia lnianego z dipem z buraków
4h 50min
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1h 15min
Tatar z warzyw i wodorostów
45min
Gaskońska zupa garbure z tofu
50min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Zupa z kopru włoskiego z oliwą pietruszkową i podpłomykami
1h
Bliskowschodni brunch
1h 20min
Jabłkowe millefeuille z roszponką i orzechami
15min
Pomidory faszerowane grzybami i orzechami
1h 5min
Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana
1h 20min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1h 15min