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Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises

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Ingredients

  • 1200 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 250 g de riz long blanc
  • 6 œufs
  • 150 g de carottes, détaillées en dés
  • 250 g de chou chinois, taillé en lanières
  • 100 g de petits pois surgelés
  • 75 g de beurre demi-sel, et un peu pour le plat à four
  • 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 75 g de farine de blé
  • 140 g de framboises fraîches ou surgelées, et 10-15 framboises fraîches ou surgelées pour la décoration
  • 200 g de thon en boîte au naturel, émietté
  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 15 g de cornichons au vinaigre, coupés en lamelles
  • 1 brin de menthe fraîche, effeuillé
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 10 tomates cerise, coupées en deux

Nutrition
per 1 portion
Calories
1493.7 kJ / 355.3 kcal
Protein
19.8 g
Carbohydrates
39.2 g
Fat
11.8 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
8.2 g
Sodium
677.2 mg

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