Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
Ingredients
-
30 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons coupés en quartiers
-
120 - 150 g de carottes en rondelles (1 cm)
-
50 - 70 g branche de céleri en tronçons (0.5 cm)
-
50 g vin blanc
-
800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées en morceaux (4 cm)
-
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
-
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
2 - 3 brins de thym frais
-
750 g de bouillon de poule (voir conseil)
-
150 g lardon
-
250 g de champignons frais coupés en quartiers
-
200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
-
10 g de maïzena
-
1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne
-
1 c. à soupe de persil frais haché
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
You might also like...
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4 h 45 min
Ragoût de poulet crémeux à la moutarde
40 min
Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur
50 min
Poêlée de poulet, paprika et légumes de saison
1 h 20 min
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5 h 30 min
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45 min
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 min
Riz aux crevettes à la cantonaise
50 min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 min
Saumon au citron et à l'ail
2 h 20 min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35 min
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45 min