Bowl de arroz negro con verduras asadas

Bowl de arroz negro con verduras asadas

4.2 5 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porciones

Ingredients

Verduras asadas

250 g de pimiento rojo en trozos (aprox. 2-3 cm)
250 g de zanahoria pelada, en trozos (aprox. 1-2 cm)
250 g de cebolla blanca en anillos (aprox. 1 cm)
50 g de aceite de oliva extra virgen
2 - 3 pizcas de sal
½ cdita de ajo en polvo (optional)
½ cdita de paprika (optional)
1 cdita de orégano seco

Arroz negro

1200 g de agua
1 cdita de sal
250 g de arroz negro
250 g de tofu en cubos (aprox. 2 cm)
15 g de salsa de soya

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 237 mg

Protein 3 g

Calories 476 kJ / 114 kcal

Fat 4 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mundo Thermomix VII 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Quinoa bowl con hongos

45 min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 min

Bowl de verduras y nuez de la india en salsa de mantequilla de cacahuate

45 min

Bowl con falafel de lentejas y granada

2 h 35 min

Ensalada de quinoa con tofu

55 min

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

45 min

Croque madame sin lacteos

1 h 40 min

Tabule de quinoa

10 min

Pasta de frijol dulce

1 h 30 min

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25 min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2 h

Avena de durazno de verano

40 min