Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola
TM6 TM5

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

4.4 (108 ratings)

Ingredients

  • 1 ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 1200 g Wasser
  • 250 g Ziegenfrischkäse
  • 2 TL Salz
  • 30 g Olivenöl
  • 320 g Farfalle, grün und weiß
  • 40 g Pinienkerne
  • 20 g Balsamico, dunkel
  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 50 g Oliven, schwarz, entsteint
  • 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • ¾ TL Pfeffer
  • ¼ TL Cayenne-Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 50 g Rucola
  • 2 - 3 Frühlingszwiebeln, in Ringen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1281 kJ / 306 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
32 g
Fat
15 g
Fibre
3.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes