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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
蔬食甜菜根漢堡
Prep. 20 min
Total 3 h 25 min
12 個
Ingredients
漢堡麵糰
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水600 克
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新鮮酵母15 克
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全脂牛奶100 克
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糖30 克
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麵粉 ，多備一點灑粉用500 克
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蛋2 顆
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奶油，有鹽或無鹽 ，切塊，室溫軟化80 克
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鹽2 小撮
甜菜根餅
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紅蘿蔔 ，切塊70 克
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蒜頭4 粒
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罐裝白色鷹嘴豆 ，瀝乾260 克
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蕎麥粉80 克
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甜菜根 ，煮熟，切塊370 克
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橄欖油 ，多備一點塗抹用10 克
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南瓜籽20 克
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亞麻子 (棕色)30 克
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孜然粉1 大匙
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鹽 ，依個人口味調整3 小撮
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胡椒粉 ，依個人口味調整3 小撮
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蛋 ，打散1 顆
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芝麻 (任一種類)2 大匙
優格醬
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蒜頭½ 粒
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白芝麻醬1 大匙
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鹽 ，依個人口味調整3 小撮
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胡椒粉 ，依個人口味調整3 小撮
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原味優格250 克
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沙拉葉12 片
Nutrition per 1 個
Calories
369.3 kcal /
1549.7 kJ
Protein
13.3 g
Fat
12.8 g
Carbohydrates
47 g
Fibre
5.6 g
Saturated Fat
5.2 g
Sodium
475.3 mg
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