Riz aux légumes et à la viande

Riz aux légumes et à la viande

4.0 26 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

350 g de riz à grain long (voir conseil)
1200 g d'eau
100 g de lard fumé entrelardé, en fines tranches (2 mm)
100 g de saucisse de porc fumée séchée et fumée, en fines rondelles (2 mm)
3 gousses d'ail
150 g de carottes coupées en morceaux
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
30 g d'huile neutre par exemple, l'huile de soleil de fleurs
400 g de côtes de bettes coupées en julienne (2 mm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 2732 kJ / 653 kcal

Fat 32 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Une fête pour le palais 19 Recipes
Switzerland

You might also like...

Boulettes sur purée Parmentier

1 h

Gratin de cornettes

50 min

Gratin de hachis et cornettes

1 h 10 min

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45 min

One pot penne-poireaux

30 min

Piccata de poulet sur ratatouille

40 min

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

40 min

Pennette safran et crevettes

30 min

Émincé à la zurichoise

50 min

Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

40 min

Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes

45 min

Chicken Teriyaki

45 min