Pâtes sauce courgette et gambas au citron
TM6 TM5 TM31

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

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Ingredients

  • 1 citron jaune non traité
  • 30 g de parmesan coupé en morceaux
    or 30 g de gruyère coupé en morceaux
  • 1200 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de gambas décortiquées ou de grosses crevettes
  • 300 g de courgettes coupées en rondelles
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
  • 200 g de crème fraîche
    or 200 g de crème de soja
  • 1 c. à café de ciboulette fraîche ciselée
  • 1 c. à café d'aneth frais
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
447 kcal / 1875 kJ
Protein
21.8 g
Fat
21 g
Carbohydrates
41.3 g
Fibre
4 g

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