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Poulet au citron, olives et boulgour

Poulet au citron, olives et boulgour
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Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 250 g de boulgour fin
  • ½ c. à café de sel
  • 100 g d'eau tiède
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 1 c. à soupe rase de ras el-hanout
  • 450 g d'eau
  • 100 g d'eau tiède
  • 2 oignons pelés et coupés en quatre
  • 500 g de poulet émincé
  • ½ citron confit au sel marocain en dés
  • 70 g d'olives vertes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g
Calories 1315 kJ / 313 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 46 g

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Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.II 12 Recipes
France

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