Devices & Accessories
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
Prep. 20 min
Total 1 h
2 porties
Ingredients
Pastinaak en anijs puree
-
melk150 g
-
Pastis10 g
-
pastinaak in stukken350 g
-
kruidnagel1
-
steranijs1
-
zout naar eigen smaak1 snuifje
-
gemalen peper naar eigen smaak3 snuifjes
Zeetong in granaatappelboter
-
zeetongfilet300 g
-
zout2 snuifjes
-
sjalotten75 g
-
granaatappels3
-
granaatappelsap100 g
-
halfgezouten boter in kleine stukken70 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
32.5 g
Calories
3046 kJ /
728 kcal
Fat
33 g
Carbohydrates
71 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Valentijn
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Peer, appel en zoete aardappelpuree
30 min
Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas
No ratings
Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten
No ratings
Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney
No ratings
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
30 min
Tarte Tatin
2 h
Asperge ovenschotel
1 h 30 min
Kalkoenrolletjes met gorgonzola
1 h
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
35 min
Taart met peer en brie
1 h 10 min
Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk
No ratings
Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus
No ratings