Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
Prep. 15 min
Total 25 min
2 porties
Ingredients
-
sjalotten gehalveerd20 g
-
boter10 g
-
room, 35% vet75 g
-
zout en iets meer om af te werken½ tl
-
doperwten, bevroren225 g
-
citroensap naar eigen smaak½ tl
-
sneetjes spek (15 cm)4
-
sint-jakobsschelpen kuit verwijderd8
-
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
-
creme van balsamicoazijn als afwerking
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
2644.6 mg
Protein
62.6 g
Calories
2805.3 kJ /
667.9 kcal
Fat
38.1 g
Fibre
6.8 g
Saturated Fat
18.7 g
Carbohydrates
16.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Bearnaisesaus
15 min
Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst
2 h 45 min
Flan van asperges met zeetong
No ratings
Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt
35 min
Hapje van watermeloen en zalm ceviche
25 min
Gougère-soezen met zalmmousse
25 h 35 min
Mousse van ham
10 min
Choronsaus
20 min
Mosselen met basilicum, amandelen en boter
40 min
Forelmousse
5 min
Bearnaisesaus
20 min
Sabayon (Zabaglione)
15 min