Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

4.1 29 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

1 pot

Ingredients

verse dragon
4 - 5 takjes
sjalot
80 g
witte wijnazijn
80 g
boter in stukken
180 g
eierdooiers
4
zout
½ - 1 tl
gemalen peper
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pot

Sodium 1272 mg

Protein 25 g

Calories 7784 kJ / 1859 kcal

Fat 195 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 104 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Indikken modus 17 Recipes
Benelux

Sauzen 14 Recipes
Benelux

Warme Sauzen 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 h

Baguette / Stokbrood

3 h 45 min

Roomboterglazuur

5 min

Geklopt eiwit

5 min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min

Meringue spoken

12 h 25 min

Champignonsaus met room en witte wijn

30 min

Roomsaus met groene peper

20 min

Confituur van ananas en gember

40 min

Macaroni met ham en kaas

1 h 20 min

Aardbeienjam

1 h 5 min

Béchamelsaus

15 min