Souris d'agneau

Souris d'agneau

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Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

d'huile d'olive
25 g
de beurre
15 g
souris d'agneau
4
d'oignon coupé en deux
80 g
d'ail
1 gousse
de thym frais
1 branche
feuille de laurier
1
de cidre brut
300 g
d'eau
200 g
de sel
3 pincées
de poivre moulu
3 pincées
de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm)
500 g
de petits pois frais
400 g
de crème liquide 35% m.g.
50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 1044.8 kcal / 4385 kJ

Protein 118.8 g

Fat 37.5 g

Carbohydrates 42.3 g

Fibre 24.5 g

Saturated Fat 14 g

Sodium 684 mg

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