Sopa de garbanzo con mejillones picantes

Sopa de garbanzo con mejillones picantes

5.0 8 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porciones

Ingredients

800 g de mejillones frescos limpios
3 ramitas de perejil sólo las hojas
2 dientes de ajo (optional) pelados
1 ramita de romero sólo las hojas
1 echalot pelado y en mitades
20 g de aceite vegetal
400 g de garbanzos cocidos escurridos
1 cdita de sal
1 - 2 pizcas de paprika
450 g de agua
4 cdas de crema (min 30% de grasa) (optional) para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1 mg

Protein 31.5 g

Calories 1548 kJ / 370 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 33.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX III 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Lentejas rojas picantes y papas al vapor rellenas de champiñones con crema de jitomate.

55 min

Ensalada cremosa de camarones

35 min

Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

2 h 45 min

Bacalao con risotto de betabel y lemon grass al vacío TM6

2 h 10 min

Velouté de coliflor y queso cheddar

50 min

Sopa de coliflor y bacalao con tocino

30 min

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

9 h

Camarones en salsa de pimientos

25 min

Camarones saganaki con queso feta

35 min

Sopa miso con verduras

30 min

Sopa de brócoli

15 min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35 min