Riz au safran et poulet

Riz au safran et poulet

3.5 76 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

8 feuilles de menthe fraîche et un peu pour la finition
8 feuilles de basilic frais
50 - 60 g d'échalotes
3 cm gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
20 g d'huile d'olive
300 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (4-5 cm)
1 pincée de cumin en poudre
1000 g d'eau
2 pincées de pistils de safran

1 dose de safran
1 c. à café de sel
300 g de riz basmati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 185.3 mg

Protein 21.5 g

Calories 567.9 kJ / 135.8 kcal

Fat 62.5 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 51.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°31 48 Recipes
France

You might also like...

Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards

Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards

30 min

Macaroni sauce tomate et boulettes de viande

Macaroni sauce tomate et boulettes de viande

45 min

Pâtes gratinées au thon et au poivron

Pâtes gratinées au thon et au poivron

1 h

Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché

Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché

30 min

Pâtes aux moules et au safran

Pâtes aux moules et au safran

25 min

Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

1 h

Légumes farcis au poisson

Légumes farcis au poisson

35 min

Riz au poulet et chorizo

Riz au poulet et chorizo

35 min

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1 h

Riz aux petits légumes et crevettes sautées

Riz aux petits légumes et crevettes sautées

45 min

Pâtes au thon et à la sauce tomate

Pâtes au thon et à la sauce tomate

30 min

Crevettes pimentées, riz et brocoli

Crevettes pimentées, riz et brocoli

35 min