Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
150
g căpșune, proaspăte, tăiate jumătăți (vezi recomandări)
or 150 g căpșune, congelate - 20 g zahăr brun
- 20 g unt, tăiat bucăți, plus 3 linguri pentru prăjit
- 8 bucăți escalop de vițel (aprox. 3 mm grosime)
- făină, pentru îmbrăcat escalopul
- 30 g oțet balsamic
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 888 kJ / 212 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 207 mg
In Collections
Alternative recipes
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Salată cu carne și rucola
35min
Kimchi
51h
Piept de pui pizzaiola
55min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1h 25 min
Panzanella cu renglote și mozzarella
No ratings
Confit de rață cu salată de linte și portocale
No ratings
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
No ratings
Pește gras sous-vide
1h 5 min
Pere în vin roșu
3h 20min
Sardine în papiote, cu salată de fasole verde
No ratings
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25min