Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g șalote, curățate
- 150 g vin roșu
- 300 g morcovi, tăiați bastonașe (1 x 7 cm)
- 1 muşchiuleţ de porc (500 g, cca. Ø 6 cm)
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 130 g apă
-
½
linguriță concentrat pastă de carne,
or ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 8 boabe de ienupăr (optional)
-
25
g gem de cireșe
or 25 g gem din fructe roșii - 20 g unt, nesărat sau sărat
- 1 linguriță amidon de porumb
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Pui cu ardei gras
1h
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1h
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10min
Panzanella cu fructe de mare
1h
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35 min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2h 30min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 min
Somon cu tăiței din dovlecei
25min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1h 10min