Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g água
- 250 g cevada perolada
- 15 g azeite
- 1 ½ c. chá de sal
- 100 g rabanete cortado em rodelas finas
- 140 g milho cozido, escorrido
- ½ pepino cortado em cubos
- 150 g tomate-cereja de várias cores, cortado em metades
- 50 g queijo feta, grosseiramente esfarelado
- 1 pé de cebolinho picado
- 1 dente de alho (opcional)
- 200 g iogurte c/ 3,5% gordura
- 10 g mostarda
- 10 g mel
- 15 g vinagre
- 10 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ½ c. chá de pimenta preta
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1083 kJ / 258 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 627 mg
In Collections
Alternative recipes
Tofu mexido
25min
Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma
30min
Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão
55min
Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote
1h 30min
Salada de batata-doce com maçã, espinafres e quinoa
25min
Cevada com ratatouille
40 min
Salada de arroz integral proteica
55min
Salada de quinoa e grão com molho de mostarda
30min
Salada de quinoa com bimis e molho tahini
25min
Legumes assados com arroz preto e tofu marinado
1h
Salada de quinoa e legumes
45 min
Salada de bulgur, feijão e atum
45 min