Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Molho schug
- 1 c. chá de sementes de cominhos
- 1 c. chá de semente de cardamomo
- 1 c. chá de pimenta preta em grão
- 3 dentes de alho
- 2 malaguetas verdes s/ sementes, picadas (ver dica)
- 4 pés de coentros, só as folhas
- 10 pés de salsa, só as folhas
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 60 g azeite
- ½ c. chá de sal
Hambúrgueres
- 65 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 350 g cenoura cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 1 dente de alho
- 3 pés de salsa, só as folhas
- 80 g chalota
- 20 g azeite, mais 1 fio p/ fritar
-
340
g lentilhas vermelhas enlatadas, escorridas
or 340 g lentilhas vermelhas secas, cozidas (ver dica) - 100 g pão ralado
- 2 ovos
- ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- ½ c. chá de sementes de cominhos
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 757.7 kJ / 181.1 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 17.7 g
- Fat
- 9.5 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 246.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Empadão de batata-doce e lentilhas
2h 30 min
Tarte de milho com tofu, cebola roxa e salsa
15min
Bolonhesa de lentilhas
35 min
Rolo vegetariano
1h 50min
Hambúrgueres de lentilhas da Sena
2h 50min
Hambúrgueres de noz e feijão
1h 45min
Chili de soja com grão e feijão
40min
Tikka masala de couve-flor
30min
Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga
30min
Estufado de lentilhas com legumes
1h 45min
Empadão de lentilhas e beringela
1h 25min
Falafel com húmus de beterraba
20min