Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Molho schug
- 1 c. chá de sementes de cominhos
- 1 c. chá de semente de cardamomo
- 1 c. chá de pimenta preta em grão
- 3 dentes de alho
- 2 malaguetas verdes s/ sementes, picadas (ver dica)
- 4 pés de coentros, só as folhas
- 10 pés de salsa, só as folhas
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 60 g azeite
- ½ c. chá de sal
Hambúrgueres
- 65 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 350 g cenoura cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 1 dente de alho
- 3 pés de salsa, só as folhas
- 80 g chalota
- 20 g azeite, mais 1 fio p/ fritar
-
340
g lentilhas vermelhas enlatadas, escorridas
or 340 g lentilhas vermelhas secas, cozidas (ver dica) - 100 g pão ralado
- 2 ovos
- ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- ½ c. chá de sementes de cominhos
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 757.7 kJ / 181.1 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 17.7 g
- Fat
- 9.5 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 246.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Nuggets de tofu
25min
Hambúrgueres de feijão com molho de abacate
40min
Empadão de batata-doce e lentilhas
2h 30 min
Rolo vegetariano
1h 50min
Bolonhesa de lentilhas
35min
Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã
45min
Hambúrguer vegetariano de beterraba
3h 25 min
Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares
50min
Hambúrgueres de feijão-preto
40min
Falafel de couve-flor e lentilhas vermelhas
2h 30 min
Tofu assado de lentilhas vermelhas
8h 30min
Hambúrgueres de lentilhas da Sena
2h 50min