Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

4.5 418 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

800 g de chou-fleur détaillé en bouquets
400 g d'eau
300 g de lait
1 cube de bouillon de légumes
2 pincées de noix de muscade en poudre
50 g de crème fraîche
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 548 kJ / 131 kcal

Fat 6 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes 50 Recipes
France

You might also like...

Crème de courgette au bleu

Crème de courgette au bleu

25 min

Soupe de laitue

Soupe de laitue

35 min

Velouté de champignons

Velouté de champignons

20 min

Crème de petits pois

Crème de petits pois

40 min

Soupe de panais

Soupe de panais

35 min

Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

30 min

Crème d'endive au colombo

Crème d'endive au colombo

30 min

Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

45 min

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

55 min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35 min

Velouté de chou-fleur au curry

Velouté de chou-fleur au curry

35 min

Crème de brocoli aux noisettes

Crème de brocoli aux noisettes

1 h